小K是禁食的受益者，所以我是提倡禁食的，我也愿意把禁食的经验跟家长交流。我跟很多家长在禁食这块有很多探讨，所以我发觉常常伴随着一些问题是：禁食不严格彻底，观察不够仔细，对禁食的理论和品种不太了解， 禁食的操作不规范化。
对于不同的孩子，他们身体的个性不一样，禁食的方面就很不一样。有些孩子就只对麦类过敏或者不耐受，禁食麦类就反应很好；有些孩子对奶类过敏或者不耐受，禁食了奶类就立竿见影；有些孩子除了对奶类麦类过敏，对糖类，豆类，鸡蛋，玉米，西红柿，高碳水化合物等过敏或者不耐受；有些孩子除了对上述的过敏或者不耐 受，还对高苯酚的食物过敏或者不耐受；我的儿子小K是对上述都过敏或者不耐受，外加对高草酸盐的东西过敏或者不耐受。这些发现不是一两个月就能够高清楚 的，是差不多5年尝试的结果和经验总结。到目前位���，我差不多可以知道小K什么可以吃，什么不可以吃，这些是长期实验观察和操作的结果。
从我跟至少很多家长交流的过程中，我深深地感到，作为父母：
(1)首先去多读一些这方面的东西，有理论基础；然后静下心来慢慢实践；
(2)每次实践一样食物，我们一般会把这种食物的资料找出来好好研究一番，含有什么？什么含量高，什么含量低，苯酚高低如何，草酸高低怎样，糖分高低如何？
(3)每次实践时一定保持其他因素不变，仅变化这一个因素。这样有利于观察和分析。
(4)仔细观察和找准孩子的观察点非常非常重要。从记录你会发现问题，
仔细详细的记录和观察：小K的食物情绪表现的表格我每天记录，已经4年多了。观察点很多，各个孩子不一样，包括：大便(颜色，成形与否，软硬，浮在水面上 否？)，小便(遗尿，尿频)，睡眠(入睡时间长短，睡眠质量， 夜醒，早醒，翻身次数多少和强度如何)， 眼神，情绪 (发脾气否， 整体情绪好坏)， 反应快慢， 刻板行为， 精神好坏 (有没有无力，疲劳)， 脸上反应 (眼睛下面发青，脸颊潮红，嘴唇，耳朵发红) 等等方面都是观察点。
如果你能够用心去做，你会慢慢总结出一些孩子的问题和情况，这样对你把握孩子很有帮助。也只有当你真正了解了孩子的身体情况，你才能够做到真正地有效地帮助 孩子。这个学习和操作的过程是很长的，没有一年两年的深入理解和操作，是很难说你真正理解和了解了。当然也有人学习理解能力强的除外，因为这里面的学问实 在太多了。禁食是难，但是比起孩子的恢复来说是小CAKE一个。几年前，我的医生对我说：“没有说做不到的，只有说我们作父母的没努力！”当时她的话说得 有点尖刻，但是我理解她的苦心。小K的状况实践证明了禁食的有效性，所以我特感激她当初的“尖刻”！
禁食的时候需要一些营养补充剂来配合 以满足孩子发育的需要，这个又是另外一个话题。反正补钙等微量元素是需要的，同时想尽办法在他能够吃的范围内把饮食多样话，营养尽量全面化也很重要。
关于草酸盐的中文列表今天我会转载我在其他网站贴过的。另外苯酚高低的食物表也会有一些。 | 
